Молодые ножи 14 выпуск 12.02.2025 Пятница

Новые Молодые ножи 4 сезон 14 серия, выпуск 12 февраля 2025 (12.02 25) на канале Пятница. Премьера шоу Ивлева, новый сезон Адской кухни с новичками.

В эту среду - классика итальянской кухни. И вот что можно приготовить новичкам сегодня вечером, даже если вы не любитель стоять у плиты по пять часов. Паста Карбонара. Простое, но изысканное блюдо из спагетти, яиц, пармезана, гуанчиале (или панчетты) и черного перца. Важно не перегреть яйца, чтобы соус получился кремовым. Подавайте сразу после приготовления, украсив тертым пармезаном. Идеально для ужина в итальянском стиле. Ризотто: Кремовое ризотто готовится из арборио или карнароли риса, бульона, лука, белого вина и пармезана. Постоянно помешивайте рис, чтобы он выпустил крахмал и стал нежным. Можно добавить грибы, морепродукты или тыкву для разнообразия. Это блюдо требует терпения, но результат того стоит. Пицца Маргарита: Классическая пицца с минимальным набором ингредиентов: тесто, томатный соус, свежий моцарелла и базилик. Секрет в тонком тесте и качественных продуктах. Выпекайте при высокой температуре, чтобы края стали хрустящими, а сыр расплавился. Простота и вкус в каждом кусочке. Тирамису: Десерт из савоярди (бисквитных пальчиков), пропитанных кофе, маскарпоне и какао. Легкий, воздушный и нежный, он готовится без выпечки. Слоите бисквиты с кремом из маскарпоне и яиц, посыпьте какао. Оставьте в холодильнике на пару часов для пропитки. Идеальный финал для ужина.